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Bramito

Categoria:

Classificazione:
Umbria IGT
Uvaggio:
100% Chardonnay
Clima:
Il 2013 è stata un’annata fresca, contraddistinta da precipitazioni frequenti e abbondanti in tutte le fasi dello sviluppo vegetativo della vite, seguita da temperature miti e senza picchi termici. A differenza degli ultimi anni, la maturazione è stata graduale e abbastanza tardiva e la vendemmia dello Chardonnay per il Bramito del Cervo è iniziata durante la prima decade di settembre con un ritardo di circa 15 giorni rispetto alla media. Le uve al momento della raccolta erano sane, con un’ottima acidità ed una buonissima caratterizzazione varietale e aromatica.

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