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MONTECARLO ROSSO

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Tipologia: Denominazione di Origine Controllata
Zona di origine: Loc. Cercatoia del Comune di Montecarlo
Tipo di terreno: Medio impasto
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fermentazione e affinamento: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Alcol: 12%
Formati: Borgognotta Elegance verde da 0,750 lt in cartoni da 6 bottiglie; Borgognotta verde da 0,375 lt in cartoni da 12 bottiglie; Champenoise verde scura da 1,5 lt in astuccio da 1 bottiglia; Jeroboam da 3 lt
Colore:Rosso scarico con riflessi violacei.
Profumo: Intenso, frutta fresca, segnatamente amarena e visciola.
Gusto: Di buona struttura, armonico, morbido, fresco e persistente.
Abbinamenti consigliati: Primi piatti saporiti con sughi di carne, carni rosse alla griglia, umidi delicati e carni bianche arrosto.

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